Die Terrassen-Saison ist eröffnet – wir präsentieren legendäre Apéro-Spots

Sonnenschein und blauer Himmel – das ruft förmlich nach einem gediegenen Apéro im Freien. Damit du keine Zeit verschwenden musst für die Suche nach dem perfekten Spot, haben wir das für dich übernommen. Hier kommen fünf Tipps.

So unter­schied­lich wie unse­re rund 50 Jugend­her­ber­gen in der Schweiz und im Fürs­ten­tum Liech­ten­stein sind auch ihre Ter­ras­sen. Man­che mit Weit­sicht auf die fan­tas­ti­sche Berg­welt, eini­ge mit direk­tem See­blick oder dann gibt es noch die Lau­schi­gen mit Blick auf beleb­te Stras­sen. Du hast also die Qual der Wahl. Um dir dei­ne Ent­schei­dung etwas zu erleich­tern, kom­men hier fünf Tipps:

1. Die Aussichtsreiche

Unse­re Jugend­her­ber­ge Schloss Burg­dorf trumpft nicht nur mit einer ganz beson­de­ren Über­nach­tungs­mög­lich­keit in einem 800 Jah­re alten his­to­ri­schem Gebäu­de, son­dern auch mit einer der schöns­ten Ter­ras­sen. Von dort aus hast du näm­lich eine tol­le Aus­sicht über das Emmen­tal und die Ber­ner Alpen. Die gros­se Lin­de mit­ten auf dem Platz spen­det an war­men Tagen Schat­ten und ist abends beleuch­tet – für gemüt­li­che Stun­den im Frei­en. Das Restau­rant Schloss Burg­dorf hat von Mitt­woch bis Sonn­tag geöff­net und ver­fügt über eine gros­se Aus­wahl edler Wei­ne, Ape­ri­tifs und Soft­ge­trän­ken für jeden Geschmack. Mit die­ser Aus­sicht schme­cken die Geträn­ke noch bes­ser!

Auf der Ter­ras­se der Jugend­her­ber­ge Schloss Burg­dorf erwar­tet dich eine Apé­ro-Kulis­se son­der­glei­chen. © Leo­ni­das Port­mann und Lau­ra Gar­giu­lo

2. Die Historische

Dass unse­re neue Jugend­her­ber­ge Mar­tigny ein ech­tes Bijou ist, ist längst kein Geheim­nis mehr. Das Hos­tel in his­to­ri­schen Mau­ern befin­det sich in Mar­tigny-Bourg, dem ältes­ten Stadt­teil. Das Gebäu­de ver­fügt über wun­der­schö­ne Arka­den, aus­ge­stat­tet mit her­zi­gen Bis­tro-Tischen. Die­se laden förm­lich ein, sich einen Apé­ro zu gön­nen und das bun­te Trei­ben auf der beleb­ten Stras­se zu beob­ach­ten – per­fekt für alle Fans von Peo­p­le-Wat­ching. Ulti­ma­ti­ve Feri­en-Vibes kom­men spä­tes­tens auf, wenn du die fran­zö­si­schen Sprach­hap­pen der vor­bei­zie­hen­den Ein­hei­mi­schen hörst. San­té!

Ein Apé­ro unter den Arka­den kann nur gut kom­men. © Leo­ni­das Port­mann und Team der Jugend­her­ber­ge Mar­tigny

3. Die Mediterrane

Wie­so an die Côte d’Azur, wenn Mon­treux so nah liegt? Wer Rivie­ra-Fee­ling mit einem Hauch medi­ter­ra­ner Som­mer­leich­tig­keit ver­bin­den will, kommt an der Jugend­her­ber­ge Mon­treux nicht vor­bei. Direkt am Gen­fer­see gele­gen, sitzt du hier auf der Ter­ras­se in aller­bes­ter Lage – zwi­schen Pal­men, Ole­an­der und mit frei­em Blick auf das glit­zern­de Was­ser. Wäh­rend auf dem See Segel­boo­te vor­bei­zie­hen und am Hori­zont die Savoy­er Alpen thro­nen, lässt sich der Apé­ro so rich­tig stil­voll zele­brie­ren. Tipp: Unbe­dingt recht­zei­tig kom­men, denn die Plät­ze draus­sen sind heiss begehrt – kein Wun­der bei die­sem Pan­ora­ma. Also: Son­nen­bril­le auf, Drink in die Hand – und Feri­en­mo­dus an!

Die Ter­ras­se der Jugend­her­ber­ge Mon­treux bringt dir ech­tes Rivie­ra-Fee­ling. © Han­nes Hein­zer und Leo­ni­das Port­mann

4. Die Seenahe

Unse­re Jugend­her­ber­ge Rich­ters­wil liegt so nah am Was­ser, dass ein Sprung ins küh­le Nass defi­ni­tiv auf dei­ner To-Do-Lis­te ste­hen soll­te. Gleich neben­an, unter dem grü­nen Blät­ter­dach am See­ufer, erwar­tet dich unser Beiz­li am See, Bis­tro & Bar. Die lan­gen Som­mer­ta­ge las­sen sich hier wun­der­bar aus­kos­ten: Am Nach­mit­tag lädt der See zum Schwim­men ein oder du mie­test dir an der Kas­se vom Beiz­li ein Stand-Up-Padd­le, um den Zürich­see vom Was­ser aus zu ent­de­cken. Wenn die Son­ne lang­sam unter­geht, liegt der Duft von knusp­ri­ger Stein­ofen­piz­za in der Luft – und du kannst dei­nen Apé­ro bei Live­mu­sik genüss­lich schna­bu­lie­ren.

Das Rich­ters­wi­ler Horn – eine grü­ne Oase am Zürich­see. © Leo­ni­das Port­mann

5. Die Entspannte

Aus­blick auf Pal­men, eine sanf­te, war­me Bri­se auf der Haut – klingt nach Ita­li­en? Fast! In unse­rer Jugend­her­ber­ge Locar­no wird Dol­ce Vita gross­ge­schrie­ben. Hier darfst du ein­fach mal zurück­leh­nen und die See­le bau­meln las­sen. Rund ums Hos­tel laden meh­re­re Ter­ras­sen genau dazu ein – ob beim ent­spann­ten Kaf­fee am Vor­mit­tag, beim Eis in der Nach­mit­tags­son­ne oder beim Apé­ro in der gol­de­nen Abend­stim­mung. Im Self­ki­osk fin­dest du genau dafür klei­ne, fei­ne Häpp­chen. Und dann? Ein­fach nur genies­sen.

Unter den Pal­men war­tet dein neu­er Lieb­lings­platz. © Leo­ni­das Port­mann und Michel van Grondel

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