Vacances culinaires en famille à Saint-Gall

Saint-Gall est une ville incroya­ble­ment diver­si­fiée qui a beau­coup à offrir aux familles. La région est éga­le­ment répu­tée pour ses nom­breuses et déli­cieuses spé­cia­li­tés. En effet, qui n’aimerait pas goû­ter au fro­mage Appen­zel­ler ou au cho­co­lat Minor ? Si tu sou­haites mettre l’accent sur les spé­cia­li­tés culi­naires de cette région, asso­ciées à des points forts cultu­rels et des tré­sors natu­rels, alors pour­suis ta lec­ture. Découvre ici les spots à visi­ter abso­lu­ment pen­dant tes vacances en famille à Saint-Gall.

Swiss Youth Hostel : notre chez-nous pendant le voyage

Pen­dant notre voyage, nous pas­se­rons la nuit dans l’auberge de jeu­nesse de Saint-Gall, qui jouit d’une situa­tion magni­fique. Celle-ci se trouve certes un peu au-des­sus du centre, mais elle est faci­le­ment acces­sible avec les trans­ports publics et offre ain­si une vue d’autant plus belle, qui embrasse même le lac de Constance.

Nous avons opté pour l’une des chambres fami­liales spa­cieuses avec douche et WC pri­vés. Savais-tu que le petit-déjeu­ner est tou­jours com­pris dans le prix de la chambre, quelle que soit la caté­go­rie que tu réserves ? Nous appré­cions par­ti­cu­liè­re­ment le grand jar­din avec ses arbres frui­tiers et sa table de ping-pong. À deux minutes de l’auberge de jeu­nesse, les enfants peuvent se défou­ler sur une aire de jeux très cool.

Vacances en famille à Saint-Gall et dans les environs : destinations d’excursion à connaître

Pour mieux décou­vrir la région avec tous nos sens, nous optons pour un voyage de décou­verte culi­naire. Nous choi­sis­sons de visi­ter le Cho­co­la­rium, la fro­ma­ge­rie de démons­tra­tion de l’Appenzeller et le MoMö, le musée suisse du cidre et de la dis­til­le­rie.

Chocolarium

À la cho­co­la­te­rie du bon­heur de Munz et Minor, nous par­tons à la recherche du bon­heur avec Glo­bi. Par­tout, nous pou­vons dégus­ter les dif­fé­rentes spé­cia­li­tés de cho­co­lat, décou­vrir les nom­breuses facettes de la pro­duc­tion et tout apprendre sur l’histoire de la fabri­ca­tion du cho­co­lat de manière inter­ac­tive. La déco­ra­tion de notre propre tablette de cho­co­lat consti­tue l’un des moments forts.

Fromagerie de démonstration de l’Appenzeller

Connais-tu le secret de l’Appenzeller ? Tan­dis que tu te pro­mènes dans l’exposition inter­ac­tive de la fro­ma­ge­rie de démons­tra­tion de l’Appenzeller, tu goûtes dif­fé­rentes sortes de fro­mages avec ton cof­fret de dégus­ta­tion « Ves­per Trö­ck­li » et te rap­proches ain­si du secret de fabri­ca­tion, bou­chée après bou­chée. Avec la clé dorée, tu peux même com­po­ser à la fin ton propre mélange d’herbes aro­ma­tiques et l’emporter chez toi. Une expé­rience for­mi­dable pour toute la famille !

MoMö Musée suisse du cidre et de la distillerie

Ce musée petit, mais raf­fi­né, nous raconte l’histoire de la famille Möhl et de ses pro­duits. Dans le jar­din, nous nous rafraî­chis­sons avec un schorle pétillant à la pomme pen­dant que les enfants se défoulent sur la fan­tas­tique aire de jeux.

Outre les expé­riences culi­naires, d’autres temps forts t’attendent dans la région de Saint-Gall :

Dreilinden

À quelques pas de l’auberge de jeu­nesse se trouve la pis­cine com­mu­nale Drei­lin­den. On y trouve deux bas­sins non-nageurs ain­si qu’un bas­sin de nata­tion avec huit cou­loirs. Même si tu n’as pas envie d’aller à l’eau, une pro­me­nade jusqu’au « Mil­chhüs­li » en vaut la peine : par­fait pour l’apéritif et lais­ser vaga­bon­der ton regard sur la ville en pro­fi­tant du calme.

Parc du Säntis

Tu peux éga­le­ment te rendre en bus au parc aqua­tique du Sän­tis­park, à Abt­wil. De nom­breux tobog­gans ful­gu­rants, des pis­cines inté­rieures et exté­rieures ain­si qu’une aire de jeux aqua­tiques pour les plus petits t’y attendent. Les familles peuvent même y emprun­ter des bras­sards et se pro­cu­rer gra­tui­te­ment des couches de nata­tion pour les plus petits. Méga­cool !

De plus, il vaut la peine de par­tir à la décou­verte de la ville à pied et d’y flâ­ner. Cer­tains coins ne pour­raient pas être plus contra­dic­toires, comme la tra­di­tion­nelle place Gal­lus­platz ou la place Rote Platz, ultra­mo­derne. Si tes enfants sont déjà un peu plus âgés, n’hésite pas à visi­ter la biblio­thèque abba­tiale – nous sommes encore sans voix face à tant de beau­té et son impor­tance his­to­rique.

À Saint-Gall, tu trou­ve­ras une mul­ti­tude de cafés et de res­tau­rants géniaux. Je te recom­mande tout par­ti­cu­liè­re­ment l’établissement Haus Olé : il pro­pose du café et du mat­cha abso­lu­ment déli­cieux, des snacks ain­si que des offres pour le repas de midi. La cerise sur le gâteau ? Il y a deux aires de jeux très spa­cieuses pour les enfants et une carte enfant qui pro­pose bien plus que des chi­cken nug­gets et des frites.

Bilan de notre voyage de découverte culinaire

Tu pour­rais faci­le­ment pas­ser plus de deux nuits à l’Auberge de Jeu­nesse Saint-Gall – la région est si variée. Les décou­vertes culi­naires ne sont que l’une des nom­breuses facettes à décou­vrir ici. J’ai été très agréa­ble­ment sur­prise de consta­ter que toutes les des­ti­na­tions d’excursion sont par­fai­te­ment acces­sibles en trans­ports publics. Les arrêts se trouvent presque tou­jours sur le pas de la porte. C’est très pra­tique pour les familles. Ce qui m’a par­ti­cu­liè­re­ment plu, c’est qu’en rai­son de la situa­tion calme de l’auberge de jeu­nesse, nous avons par­fai­te­ment pu nous repo­ser de tant d’impressions et refaire le plein d’énergie pour de nou­velles expé­riences.